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Casereccia di grano duro A TERRA

La pasta di grano duro viene lavorata in modo artigianale, direttamente in azienda. E' trafilata al bronzo e viene imbustata a mano, senza l'utilizzo della tecnica del sottovuoto.

L'essiccazione avviene a bassa temperatura e dura dalle 24 alle 48, in modo da mantenere intatta la struttura vitale del prodotto ed il sapore del grano dopo la cottura.

INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.

CONFEZIONE:  Si vende in confezioni da 500gr l'una, oppure sfusa con un ordine minimo di 3kg.





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Prezzo: 2.00 €

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